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【図書】 たべもの噺

鈴木晋一 ／著   -- 平凡社 -- １９８６．３ -- １９ｃｍ -- ２３３，５ｐ

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タイトル たべもの噺
著者名等 鈴木晋一 ／著  
出版 平凡社 １９８６．３
大きさ等 １９ｃｍ ２３３，５ｐ
分類 383.8
件名 食物－歴史
要旨 今　大切なのは　何を喰べるかではなくて　何を喰べてきたかです。食事に詳しい人は　増えましたが　食物に詳しい人はいません。この本は　食の知識ではなく　食の教養が溢れています。食前食後に読んで下さい。
ISBN(13)、ISBN 　　 4-582-82813-2
書誌番号 1190219925
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190219925

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 383.8/47 一般書 利用可 - 2010460924 iLisvirtual

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