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【図書】 世界の家庭料理を楽しむ本

牧野哲大 ／著   -- 家の光協会 -- １９８８．１ -- １９ｃｍ -- ２３４ｐ

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タイトル 世界の家庭料理を楽しむ本
著者名等 牧野哲大 ／著  
出版 家の光協会 １９８８．１
大きさ等 １９ｃｍ ２３４ｐ
分類 596.4
件名 料理
要旨 食卓から世界がみえる。「外国の家庭では毎日どんなものを食べているのかしら？」という、あなたの疑問にお答えします。
目次 前編　世界の家庭料理（イタリアの家庭料理；イギリスの家庭料理；オーストリアの家庭料理；スイスの家庭料理；スペインの家庭料理；西ドイツの家庭料理；北欧の家庭料理；フランスの家庭料理；アメリカの家庭料理；ソ連の家庭料理；インドの家庭料理）；後編　西洋料理のエピソード集（楽しくておいしいお菓子の話；カレーやスープなど、西洋料理の話；野菜や香辛料など、素材の話；料理に名を残した人々の話；暮らしを彩る花や陶器の話；心はずむ日のケーキや卵の話）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-259-53627-3
書誌番号 1190267040
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190267040

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.4/124 一般書 利用可 - 0003682234 iLisvirtual

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