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【図書】
世界の家庭料理を楽しむ本
牧野哲大
/著 --
家の光協会 -- 1988.1 -- 19cm -- 234p
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資料詳細
タイトル
世界の家庭料理を楽しむ本
著者名等
牧野哲大
/著
出版
家の光協会 1988.1
大きさ等
19cm 234p
分類
596.4
件名
料理
要旨
食卓から世界がみえる。「外国の家庭では毎日どんなものを食べているのかしら?」という、あなたの疑問にお答えします。
目次
前編 世界の家庭料理(イタリアの家庭料理;イギリスの家庭料理;オーストリアの家庭料理;スイスの家庭料理;スペインの家庭料理;西ドイツの家庭料理;北欧の家庭料理;フランスの家庭料理;アメリカの家庭料理;ソ連の家庭料理;インドの家庭料理);後編 西洋料理のエピソード集(楽しくておいしいお菓子の話;カレーやスープなど、西洋料理の話;野菜や香辛料など、素材の話;料理に名を残した人々の話;暮らしを彩る花や陶器の話;心はずむ日のケーキや卵の話)
ISBN(13)、ISBN
4-259-53627-3
書誌番号
1190267040
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190267040
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所蔵
所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
596.4/124
一般書
利用可
-
0003682234
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