資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 放射線照射と輸入食品

里見宏 ／〔ほか〕共著   -- 北斗出版 -- １９９０．９ -- １９ｃｍ -- ２１０ｐ

資料詳細

タイトル 放射線照射と輸入食品
著者名等 里見宏 ／〔ほか〕共著  
出版 北斗出版 １９９０．９
大きさ等 １９ｃｍ ２１０ｐ
分類 498.54
件名 食品と放射線
要旨 放射線照射食品。食品添加物や農薬などの化学物質に代わる「クリーンな技術」として、今、世界的に広がる推進の動き。そのターゲットは私たちの食卓にあふれる輸入食品だ。その実態に迫り、安全性への疑問を訴える。
目次 第１章　食べものの対極にある照射食品；第２章　「メリット」の検証―照射食品は有効か？；第３章　生命の糧に迫りくる原子力産業；第４章　照射食品は安全か―毒性実験のデータ分析から；第５章　照射をめぐるグローバルな闘い；第６章　照射食品はいりません―問われる日本の消費者の責務
ISBN(13)、ISBN 　　 4-938427-51-6
書誌番号 1190362980
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190362980

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/1111 一般書 利用可 - 0003086771 iLisvirtual

ページの先頭へ