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【図書】 やさしいお正月料理

為後喜光 ／著   -- 家の光協会 -- １９９０．１１ -- ２１ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル やさしいお正月料理
著者名等 為後喜光 ／著  
出版 家の光協会 １９９０．１１
大きさ等 ２１ｃｍ ９５ｐ
分類 596.4
件名 料理
要旨 伝統の味から新しい味までおせち料理の決定版。おせち料理を作るのは誰もがめんどうだと思いがち。そこで、伝統のおせち料理や市販品・加工品も利用した簡単おせち料理、さらに雑煮・もち料理などの作り方をわかりやすく解説。
目次 伝統の味を盛る―残していきたいおせち（一の重；二の重；三の重）；新しい味を盛る―市販品・加工品も活用したおせち（和風お重；洋風お重；中華風お重；自由に選べるおせちアラカルト；お正月のごちそうと酒の肴；雑煮ともち料理）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-259-53675-3
書誌番号 1190409502
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190409502

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.4/374 一般書 利用可 - 2028233860 iLisvirtual

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