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【図書】
やさしいお正月料理
為後喜光
/著 --
家の光協会 -- 1990.11 -- 21cm -- 95p
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資料詳細
タイトル
やさしいお正月料理
著者名等
為後喜光
/著
出版
家の光協会 1990.11
大きさ等
21cm 95p
分類
596.4
件名
料理
要旨
伝統の味から新しい味までおせち料理の決定版。おせち料理を作るのは誰もがめんどうだと思いがち。そこで、伝統のおせち料理や市販品・加工品も利用した簡単おせち料理、さらに雑煮・もち料理などの作り方をわかりやすく解説。
目次
伝統の味を盛る―残していきたいおせち(一の重;二の重;三の重);新しい味を盛る―市販品・加工品も活用したおせち(和風お重;洋風お重;中華風お重;自由に選べるおせちアラカルト;お正月のごちそうと酒の肴;雑煮ともち料理)
ISBN(13)、ISBN
4-259-53675-3
書誌番号
1190409502
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190409502
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
596.4/374
一般書
利用可
-
2028233860
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