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【図書】 食べて効く簡単中華メニュー健康法

飛石なぎさ ／著   -- 朝日出版社 -- １９９３．８ -- １９ｃｍ -- ２０５ｐ

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タイトル 食べて効く簡単中華メニュー健康法
著者名等 飛石なぎさ ／著  
出版 朝日出版社 １９９３．８
大きさ等 １９ｃｍ ２０５ｐ
分類 596.22
件名 中華料理
要旨 この本では、ふつうの火力で火を通しやすいように家庭にある中華ナベ（フライパン）のサイズに合わせて、作りやすい分量，油通しのいらないメニューや下ごしらえ、中華調味料の無駄のでない選び方、使い方など、うちで気軽においしい中華を楽しむための手引きメニューを紹介しています。
目次 中国野菜ガイド；中華メニューを楽しむために；おかず料理；前菜・スープ；点心〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-255-93017-1
書誌番号 1193064839
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1193064839

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/606 一般書 利用可 - 2021138072 iLisvirtual

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