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【図書】
東京農業はすごい
嵐山光三郎
/編 --
創森社 -- 1994.10 -- 19cm -- 255p
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資料詳細
タイトル
東京農業はすごい
著者名等
嵐山光三郎
/編
出版
創森社 1994.10
大きさ等
19cm 255p
分類
612.136
件名
東京都-農業
要旨
首都・東京に残っている農業の底力と役割を、多角的に解明。“食と農”の仕組みと価値体系を洗い直し、東京農業の発展方向を探る。
目次
1 東京農業APPEAL(東京農業の意外なしたたかさ―そのルーツは「江戸農業」;ホントウの住居・都市にはかならず「農」がある ほか);2 東京農業MESSAGE(あえて消費者が首都圏の地場消費にこだわる理由;東京農業こそ食・農・教育を結ぶ生きた教材 ほか);3 東京農業DATA(立地条件を存分に生かした東京農業の全体像を探る;消費者の台所に結びついた東京農畜産物オン・パレード)
ISBN(13)、ISBN
4-88340-001-8
書誌番号
1194071000
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194071000
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
612.1/259
一般書
利用可
-
2001788615
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