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【図書】 東京農業はすごい

嵐山光三郎 ／編   -- 創森社 -- １９９４．１０ -- １９ｃｍ -- ２５５ｐ

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タイトル 東京農業はすごい
著者名等 嵐山光三郎 ／編  
出版 創森社 １９９４．１０
大きさ等 １９ｃｍ ２５５ｐ
分類 612.136
件名 東京都－農業
要旨 首都・東京に残っている農業の底力と役割を、多角的に解明。“食と農”の仕組みと価値体系を洗い直し、東京農業の発展方向を探る。
目次 １　東京農業ＡＰＰＥＡＬ（東京農業の意外なしたたかさ―そのルーツは「江戸農業」；ホントウの住居・都市にはかならず「農」がある　ほか）；２　東京農業ＭＥＳＳＡＧＥ（あえて消費者が首都圏の地場消費にこだわる理由；東京農業こそ食・農・教育を結ぶ生きた教材　ほか）；３　東京農業ＤＡＴＡ（立地条件を存分に生かした東京農業の全体像を探る；消費者の台所に結びついた東京農畜産物オン・パレード）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-88340-001-8
書誌番号 1194071000
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194071000

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 612.1/259 一般書 利用可 - 2001788615 iLisvirtual

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