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【図書】 ミネラルウォーター活用ガイド

実業之日本社 -- １９９５．０８ -- １９ｃｍ -- １８８ｐ

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タイトル ミネラルウォーター活用ガイド
出版 実業之日本社 １９９５．０８
大きさ等 １９ｃｍ １８８ｐ
分類 452.9
件名 水
注記 監修：佐藤加代子
要旨 飲料水と健康の相関関係を追究。ミネラル摂取の上手な方法を紹介。ミネラルウォーターの料理活用術。日本の「名水」１０９品種、海外の「名水」１５品種の詳細データを紹介。全写真付き。
目次 第１章　体にとって水はもうひとつの「血液」；第２章　ミネラルは健康生活の必需品；第３章　料理を引き立てるミネラルウォーター；第４章　おいしさの条件はミネラルバランス
ISBN(13)、ISBN 　　 4-408-13228-4
書誌番号 1195044577
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1195044577

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 452.9/131 一般書 利用可 - 2011214749 iLisvirtual

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