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【図書】 ９０分でおいしいパンを焼く

竹野豊子 ／著   -- 講談社 -- １９９７．１２ -- ２６ｃｍ -- ９３ｐ

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タイトル ９０分でおいしいパンを焼く
著者名等 竹野豊子 ／著  
出版 講談社 １９９７．１２
大きさ等 ２６ｃｍ ９３ｐ
分類 596.6
件名 パン
要旨 まず、基本のバターロールからスタートです。こんがりおいしく焼けるようになったら、いろんなかわいい形をマスターしましょう。次は、基本のバターロール生地からあなたの好きなハーブや野菜を使って、パン屋さんにはないオリジナルパン作りにチャレンジしましょう。さらに、パンをおいしくしてくれるサンドイッチやパンオムレツ、パンコキールなど、簡単なレシピも紹介しました。パンが大好きだけど、時間のないあなたのために、簡単で、ナチュラルな手作りパンだけをまとめた一冊。
目次 １　ＳＩＭＰＬＥ　ＢＲＥＡＤ―基本のバターロールを作る；２　ＮＡＴＵＲＡＬ　ＢＲＥＡＤ―パン屋さんにないナチュラルパンを楽しむ；３　ＣＯＯＫＩＮＧ＆ＳＡＮＤＷＩＣＨＥＳ―パンが主役のやさしいクッキング
ISBN(13)、ISBN 　　 4-06-208788-X
書誌番号 1197082597
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1197082597

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.6/207 一般書 利用可 - 2012751071 iLisvirtual

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