資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 新編食品成分表 〔’９８〕

四訂準拠 --
一橋出版 -- １９９８．０２ -- ２１ｃｍ -- ３５１ｐ

資料詳細

タイトル 新編食品成分表 〔’９８〕
副書名 四訂準拠
出版 一橋出版 １９９８．０２
大きさ等 ２１ｃｍ ３５１ｐ
分類 498.51
件名 食品 , 栄養
注記 科学技術庁資源調査会編「四訂日本食品標準成分表」準拠　書名は背・表紙による　奥付の書名：食品成分表　監修：神立誠ほか
目次 食品成分表；栄養のための諸表；食品衛生；冷凍食品；調理のための諸表―付・調理実験；食生活と健康
ISBN(13)、ISBN 　　 4-89196-470-7
書誌番号 1198017358
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198017358

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/475/1998 一般書 利用可 館内のみ 2013334040 iLisvirtual

ページの先頭へ