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【図書】 Ｌａ　ｃｒｅ｀ｍｅ

基礎からの製菓フランス語 --
大阪あべの辻製菓専門学校 ／編, 東京国立エコール・キュリネール国立 ／編   -- 評論社 -- １９９８．０４ -- ２６ｃｍ -- １０９ｐ

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タイトル Ｌａ　ｃｒｅ｀ｍｅ
副書名 基礎からの製菓フランス語
著者名等 大阪あべの辻製菓専門学校 ／編, 東京国立エコール・キュリネール国立 ／編  
出版 評論社 １９９８．０４
大きさ等 ２６ｃｍ １０９ｐ
分類 596.6
件名 菓子 , フランス語
内容 参考図書：ｐ３
要旨 ＡＢＣから作り方までおいしく学べる製菓フランス語。
目次 あいさつ；職業；国籍；提示の表現；「～を持っている」；材料の読み方；製菓の操作；日常の表現；「～したい／～できる」；ルセット；行く　来る；買い物；道をたずねる；比較；時間・天候；過去；１日の生活；形・色；未来
ISBN(13)、ISBN 　　 4-566-05738-0
書誌番号 1198020572
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198020572

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.6/467 一般書 利用可 - 2013554920 iLisvirtual

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