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【図書】 世界の食事指針の動向

坂本元子 ／〔ほか〕責任編集   -- 建帛社 -- １９９８．０４ -- ２２ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル 世界の食事指針の動向
著者名等 坂本元子 ／〔ほか〕責任編集  
出版 建帛社 １９９８．０４
大きさ等 ２２ｃｍ １５９ｐ
分類 498.5
件名 食生活
注記 監修：日本栄養・食糧学会
内容 各章末：文献
目次 序章　新しい食事指針の動き；第１章　ＦＢＤＧに関するＦＡＯ／ＷＨＯの指針；第２章　アメリカの新食事指針作成の背景と普及―「健康なアメリカ人のための食事指針」その見直しと改正；第３章　アジア諸国のＦＢＤＧの現状；第４章　日本の食生活指針の評価とこれから；第５章　食生活指針の栄養教育への導入と課題；第６章　世界各国の食事指針
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7679-6080-0
書誌番号 1198025066
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198025066

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/1500 一般書 利用可 - 2007669308 iLisvirtual

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