資料詳細

【図書】 心ふるわせ種まきて

田園の食物誌 --
宇土巻子／著 -- 平凡社 -- １９９８．０６ -- ２０ｃｍ -- ３３１ｐ

タイトル	心ふるわせ種まきて
副書名	田園の食物誌
著者名等	宇土巻子／著
出版	平凡社１９９８．０６
大きさ等	２０ｃｍ３３１ｐ
分類	596.04
件名	食物
要旨	マッカリヌプリを見はるかす北海道の赤井川村で、野菜や果物を育て、牛や羊を飼い、庭に蜜蜂を放って、その恵みを受ける暮らし。蜜蜂・グリーンアスパラガス・鶏・牛・バター・サクランボ・ブラックカランツ・バジル・ズッキーニ・ブルーベリー・ジャガイモ・キノコ・リンゴ・大豆・メープルシロップ…。美味しく、楽しい長編エッセイ。
目次	春（いってらっしゃい、ハニー―蜜蜂；やわらかき春の香、のぼる―グリーンアスパラガス　ほか）；夏（ハートの実、熟れる―サクランボ；メタモルフォーゼの女王―ブラックカランツ　ほか）；秋（薄紫の花が招く―ジャガイモ；落葉松林でユウレイカ―キノコ　ほか）；冬（牧草畑でつかまえて―豚；煙はマジシャン―燻製　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-582-82423-4
書誌番号	1198032505
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198032505

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.0/269	一般書	利用可	-	2015501980