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1 件中、 1 件目
【図書】
心ふるわせ種まきて
田園の食物誌 --
宇土巻子
/著 --
平凡社 -- 1998.06 -- 20cm -- 331p
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資料詳細
タイトル
心ふるわせ種まきて
副書名
田園の食物誌
著者名等
宇土巻子
/著
出版
平凡社 1998.06
大きさ等
20cm 331p
分類
596.04
件名
食物
要旨
マッカリヌプリを見はるかす北海道の赤井川村で、野菜や果物を育て、牛や羊を飼い、庭に蜜蜂を放って、その恵みを受ける暮らし。蜜蜂・グリーンアスパラガス・鶏・牛・バター・サクランボ・ブラックカランツ・バジル・ズッキーニ・ブルーベリー・ジャガイモ・キノコ・リンゴ・大豆・メープルシロップ…。美味しく、楽しい長編エッセイ。
目次
春(いってらっしゃい、ハニー―蜜蜂;やわらかき春の香、のぼる―グリーンアスパラガス ほか);夏(ハートの実、熟れる―サクランボ;メタモルフォーゼの女王―ブラックカランツ ほか);秋(薄紫の花が招く―ジャガイモ;落葉松林でユウレイカ―キノコ ほか);冬(牧草畑でつかまえて―豚;煙はマジシャン―燻製 ほか)
ISBN(13)、ISBN
4-582-82423-4
書誌番号
1198032505
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198032505
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所蔵
所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
596.0/269
一般書
利用可
-
2015501980
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