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【図書】 全集日本の食文化 第５巻

油脂・調味料・香辛料 --
雄山閣出版 -- １９９８．０７ -- ２２ｃｍ -- ２８６ｐ

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タイトル 全集日本の食文化 第５巻
各巻タイトル 油脂・調味料・香辛料
出版 雄山閣出版 １９９８．０７
大きさ等 ２２ｃｍ ２８６ｐ
分類 383.8
件名 食生活－日本
注記 監修：芳賀登，石川寛子
内容 文献目録：ｐ２８１～２８５
ISBN(13)、ISBN 　　 4-639-01538-0
書誌番号 1198039434
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198039434

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中央 ４階社会科学 Map 383.8 一般書 利用可 - 2015156859 iLisvirtual

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