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【図書】
全集日本の食文化 第5巻
油脂・調味料・香辛料 --
雄山閣出版 -- 1998.07 -- 22cm -- 286p
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タイトル
全集日本の食文化 第5巻
各巻タイトル
油脂・調味料・香辛料
出版
雄山閣出版 1998.07
大きさ等
22cm 286p
分類
383.8
件名
食生活-日本
注記
監修:芳賀登,石川寛子
内容
文献目録:p281~285
ISBN(13)、ISBN
4-639-01538-0
書誌番号
1198039434
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1198039434
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
4階社会科学
Map
383.8
一般書
利用可
-
2015156859
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