資料詳細

【図書】 カルシウムおかずとデザート

身近な材料でカルシウムアップ！ -- 辻学園ｂｏｏｋｓ --
ジャパンクッキングセンター -- １９９９．０１ -- ２９ｃｍ -- ８２ｐ

タイトル	カルシウムおかずとデザート
副書名	身近な材料でカルシウムアップ！
シリーズ名	辻学園ｂｏｏｋｓ
出版	ジャパンクッキングセンター１９９９．０１
大きさ等	２９ｃｍ８２ｐ
分類	596
件名	料理
注記	監修：辻勲　栄養指導：広田孝子　料理：佐川進
要旨	骨が強くなる。骨粗しょう症を防ぐ。
目次	カルシウムはこんなに大切です；肉・卵がメインのカルシウムおかず；魚介・海草のしっかりカルシウムおかず；野菜を上手にいかしたカルシウムおかず；カルシウムたっぷりのご飯もの；豆腐・豆製品・その他のカルシウムおかず；カルシウムいっぱいのデザート；素材でとれるカルシウム早見表
ISBN(13)、ISBN	4-88046-807-X
書誌番号	1199001528
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199001528

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/1240	一般書	利用可	-	2016290508