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【図書】 料理の鉄人大全

番組スタッフ ／編   -- フジテレビ出版 -- ２０００．０２ -- ２２ｃｍ -- ３０２ｐ

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タイトル 料理の鉄人大全
著者名等 番組スタッフ ／編  
出版 フジテレビ出版 ２０００．０２
大きさ等 ２２ｃｍ ３０２ｐ
分類 596
件名 料理
内容 年表あり
要旨 和食・フレンチ・中華・イタリアン・無国籍―『料理の鉄人』全レシピより選ぶ究極のコース発表！２００余点に及ぶ、鉄人＆歴代挑戦者のレストランガイド。七人の鉄人が今だから話せる収録秘話を公開！２９８回放送分の対戦データ分析。プロデューサー、ディレクター、構成作家、実況アナウンサー、フードコーディネーター、料理監修者が明かす製作秘話。
目次 美食アカデミーとは…；対決のルール；キッチンスタジアム全景；鉄人プロフィール；「料理の鉄人」年表；主宰が選ぶ感動の１０皿；鉄人インタビュー；鉄人対戦記録表；出演者・スタッフ証言；服部幸応が選ぶスペシャル・メニュー〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-594-02835-7
書誌番号 1100005630
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100005630

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/1702 一般書 利用可 - 2019504649 iLisvirtual

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