【図書】 エル・ブジ至極のレシピ集
世界を席巻するスペイン料理界の至宝世界最高のレストラン スペイン編 -- 渡辺万里 /文, フェラン・アドリア /監修, -- 日本文芸社 -- 2000.03 -- 26cm -- 125p
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