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【図書】 新・アグリビジネス

２１世紀をリードする総合産業 --
大澤信一 ／著   -- 東洋経済新報社 -- ２０００．０３ -- １９ｃｍ -- ２６２ｐ

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タイトル 新・アグリビジネス
副書名 ２１世紀をリードする総合産業
著者名等 大澤信一 ／著  
出版 東洋経済新報社 ２０００．０３
大きさ等 １９ｃｍ ２６２ｐ
分類 611.021
件名 農業経済－日本
要旨 本書では、有機農業、フラワービジネス、農産品ｅ‐ビジネスやヒット商品（野菜ジュース、ワインなど）を手がかりに日本農業の再生を考えています。具体的で身近なアグリビジネス論を展開し、新しいアグリビジネスから２１世紀の新しい総合産業を展望しました。
目次 第１部　日本農業と新しいアグリビジネス（日本農業の現在；新しいアグリビジネスが創造する２１世紀日本の食料・農業・地域社会）；第２部　新しい農業の総合デパート―有機農業ビジネス（流通から見る有機農業；生産から考える有機農業）；第３部　フラワービジネスが先導する日本の農産物流通（花農業―農産物流通ビジネスの旗手；デジタルメディアが変える花流通）；第４部　ヒット商品から考える２１世紀の農業マーケット（ニンジンジュースはなぜ生まれたのか；ワインブームから考える食マーケットと新しい農業）；第５部　２１世紀の基幹産業としてのアグリビジネス（“強い”日本農業を目指して；２１世紀の基幹産業を目指して；２１世紀の課題と新しい農業、アグリビジネス）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-492-78025-4
書誌番号 1100015796
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100015796

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 611.0/33 一般書 利用可 - 2019175793 iLisvirtual

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