資料詳細

【図書】 日本銘酒紀行

全国のこだわりの酒を求めて -- 私の創る旅 --
マガジントップ／編 -- 山海堂 -- ２０００．０４ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

タイトル	日本銘酒紀行
副書名	全国のこだわりの酒を求めて
シリーズ名	私の創る旅
著者名等	マガジントップ／編
出版	山海堂２０００．０４
大きさ等	２１ｃｍ１５９ｐ
分類	588.52
件名	清酒
内容	文献あり
要旨	水、米、空気、そして…人。杜氏と蔵人たちの、磨きぬかれた技と経験によって造られた酒は古より人々の喜怒哀楽のもとになっていた…。酒蔵で醸しだされる４８の物語。
目次	東日本（神亀酒造『神亀』（埼玉県蓮田市）；釜屋『力士』（埼玉県騎西町）；久須美酒造『亀の翁』（新潟県和島村）；佐浦『浦霞』（宮城県塩竃市）　ほか）；西日本（加藤吉平商店『梵（ＢＯＲＮ）』（福井県鯖江市）；増田徳兵衛商店『月の桂』（京都府伏見区）；天祐酒造『旭天祐』（島根県松江市）；賀茂泉酒造『賀茂泉』（広島県東広島市）　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-381-10370-X
書誌番号	1100024804
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100024804

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		588.5/382	一般書	利用可	-	2019477463