林内栽培・簡易施設栽培・空調栽培 -- 新特産シリーズ --
菅野昭 /編著, 西井孝文 /編著   -- 農山漁村文化協会 -- 2000.03 -- 19cm -- 151p

資料詳細

タイトル ハタケシメジ
副書名 林内栽培・簡易施設栽培・空調栽培
シリーズ名 新特産シリーズ
著者名等 菅野昭 /編著, 西井孝文 /編著  
出版 農山漁村文化協会 2000.03
大きさ等 19cm 151p
分類 657.82
件名 しめじ
内容 文献あり
要旨 良食味・抗ガン作用・日持ちのよさで注目。ハタケシメジの培養から発生・収穫・販売まで。
目次 第1章 ハタケシメジ栽培の魅力;第2章 ハタケシメジの生理生態と栽培の基礎技術;第3章 野外栽培の実際;第4章 空調栽培の実際;第5章 各地での栽培の試みと栽培法;付録 ハタケシメジの料理
ISBN(13)、ISBN    4-540-99212-0
書誌番号 1100026961
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100026961

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
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