Juliet Harbutt , with recipes by Roz Denny.   -- Lorenz Books -- 1998. -- 31 cm. -- 256 p.: col.ill.

資料詳細

タイトル The world encyclopedia of cheese
著者名等 Juliet Harbutt , with recipes by Roz Denny.  
出版 Lorenz Books 1998.
大きさ等 31 cm. 256 p.: col.ill.
分類 596.3
ISBN(13)、ISBN    1859676154
書誌番号 1101002146
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101002146

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中央 書庫 596.3/1148 一般書 利用可 - 2020456429 iLisvirtual