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【図書】 辛口チャイランの香港ほんとうの美食ガイド

Ｃｈｕａ　Ｌａｍアジア美食査定「香港編」 --
蔡瀾 ／著   -- 幻冬舎 -- ２００１．０２ -- １９ｃｍ -- １７３ｐ

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タイトル 辛口チャイランの香港ほんとうの美食ガイド
副書名 Ｃｈｕａ　Ｌａｍアジア美食査定「香港編」
著者名等 蔡瀾 ／著  
出版 幻冬舎 ２００１．０２
大きさ等 １９ｃｍ １７３ｐ
分類 596.22
件名 飲食店－香港
内容 索引あり
要旨 鉄人の辛口コメントが評判！食文化評論家・チャイランが教える通だけが知る店の、絶対にハズレのないメニュー。
目次 広東料理；北京料理；上海料理；四川料理；地方料理；精進料理；西洋料理；日本料理；エスニック料理；麺・粥・スープ類；喫茶・甘味・バー
ISBN(13)、ISBN 　　 4-344-00051-X
書誌番号 1101004605
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101004605

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/962 一般書 利用可 - 2023811068 iLisvirtual

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