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【図書】 ビタミン・ミネラルのアンバランス

サプルメントに頼りすぎていませんか？ -- 健康とくすりシリーズ --
池上幸江 ／著   -- 丸善 -- ２００１．０４ -- １９ｃｍ -- １０７ｐ

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タイトル ビタミン・ミネラルのアンバランス
副書名 サプルメントに頼りすぎていませんか？
シリーズ名 健康とくすりシリーズ
著者名等 池上幸江 ／著  
出版 丸善 ２００１．０４
大きさ等 １９ｃｍ １０７ｐ
分類 498.55
件名 ビタミン , ミネラル
注記 シリーズの編者：日本薬学会
内容 文献あり
要旨 ビタミン・ミネラルが不足するとからだにさまざまな害がでます。若者のカルシウムと鉄不足はその代表です。一方、摂りすぎによる過剰症も深刻な問題です。最近、サプルメントでビタミン・ミネラルを摂取する人が増えています。食物から摂取した時とはどのような違いがあるのでしょうか。サプルメントで健康になれるのでしょうか。ビタミン・ミネラルは、微妙なバランスをとって働いています。本書では、そのバランスをくずさない食生活について、具体例をあげながら解説します。
目次 第１章　カルシウムと鉄が足りない―飽食時代の欠乏症；第２章　ビタミン・ミネラルはたくさん摂る方がよいか―健康神話の陰にひそむ過剰症の危険；第３章　サプルメントのビタミン・ミネラルで大丈夫？―ビタミンもミネラルもバランスが大事；第４章　「健康食品」、サプルメントが生まれ変わる；第５章　知っておきたいビタミン・ミネラルの常識・非常識
ISBN(13)、ISBN 　　 4-621-04880-5
書誌番号 1101020705
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101020705

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/2065 一般書 利用可 - 2024273981 iLisvirtual

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