資料詳細

【図書】 全国調理師学校（養成施設）ガイド２００２年度版

めざせ調理師 --
全国調理師養成施設協会／編 -- 全国調理師養成施設協会 -- ２００１．０４ -- ２１ｃｍ -- １３５ｐ

タイトル	全国調理師学校（養成施設）ガイド２００２年度版
副書名	めざせ調理師
著者名等	全国調理師養成施設協会／編
出版	全国調理師養成施設協会２００１．０４
大きさ等	２１ｃｍ１３５ｐ
分類	376.8
件名	学校案内（専修学校） , 調理士
内容	索引あり
要旨	本書は、調理師学校（養成施設）をめざしている人や、中学校・高等学校等の進路指導の先生等のために、調理師養成施設だけにしぼったガイドブックです。
目次	第１編　調理師制度；第２編　調理師養成施設と調理師養成教育；第３編　調理師養成施設ガイド；第４編　関係法令；第５編　関係統計；付　飲食（食品）関係営業に関する各種資格制度の概要
ISBN(13)、ISBN	4-924737-58-5
書誌番号	1101030217
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101030217

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		376.8/349/2002	一般書	利用可	-	2024930842