横浜市立図書館蔵書検索ページ
トップメニュー
詳細検索
ジャンル検索
新着・本紹介
お知らせ
レファレンス
(調べもの・相談)
Myライブラリ
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
【図書】
イギリス菓子のクラシックレシピから
長谷川恭子
/著 --
柴田書店 -- 2001.06 -- 26cm -- 95p
本棚へ
資料詳細
タイトル
イギリス菓子のクラシックレシピから
著者名等
長谷川恭子
/著
出版
柴田書店 2001.06
大きさ等
26cm 95p
分類
596.6
件名
菓子
注記
撮影:海老原俊之
要旨
レシピをより深く調べていくうちに、さまざまな歴史、背景にもめぐり合う。歴史は実におもしろく、さらに本を調べるという毎日だった。ここでは、そんなエピソードも交えてレシピを紹介する。
目次
ベークドプディング(イングリッシュファームハウスケーキ;アールグレイティーケーキ;ブレッド&バタープディング ほか);スティームドプディング(ジンジャープディング;クリスマスプディング;ジャムプディング ほか)コールドプディング(エルダーフラワーソルベ;パン粉のアイスクリーム;紅茶のアイスクリーム ほか)
ISBN(13)、ISBN
4-388-05883-1
書誌番号
1101032691
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101032691
ページの先頭へ
所蔵
所蔵は
0
件です。現在の予約件数は
0
件です。