資料詳細

【図書】 男のフランス料理ａｂｃ

彼女のお気に入りシェフになることだって夢じゃない！ --
パトリス・ジュリアン／著, 　 -- 文化出版局 -- ２００１．０６ -- １９×２１ｃｍ -- ９５ｐ

タイトル	男のフランス料理ａｂｃ
副書名	彼女のお気に入りシェフになることだって夢じゃない！
著者名等	パトリス・ジュリアン／著,
出版	文化出版局２００１．０６
大きさ等	１９×２１ｃｍ９５ｐ
分類	596.23
件名	料理（西洋）－フランス
要旨	“料理する男”の時代がやってきた！もちろん彼女に作ってあげてもいい！ありきたりの食事のシーンをいつまでも記憶に残る素敵なひとときに変身させよう。
目次	一人のための料理（トマトと豆腐のカプレーゼ；ベーコン入りアンディーブのサラダ；サーモンと桜えびのクリームチーズディップ、ガーリックトースト添え　ほか）；二人のための料理（塩だらのブランダード；かきのフリッター、ピストゥソース添え；スモークサーモンのラザニア　ほか）；三人やもっと大勢のための料理（カマンベールチーズのコロッケ；プチフリッターのアイオリソース添え；グリーンアスパラガスのフレッシュチーズソース添え　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-579-20766-1
書誌番号	1101033404
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101033404

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	１階ポピュラー Map		596.23	一般書	利用可	-	2025031809