資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ビール大全

文春新書 --
渡辺純 ／著   -- 文藝春秋 -- ２００１．０７ -- １８ｃｍ -- ２６１ｐ

資料詳細

タイトル ビール大全
シリーズ名 文春新書
著者名等 渡辺純 ／著  
出版 文藝春秋 ２００１．０７
大きさ等 １８ｃｍ ２６１ｐ
分類 588.54
件名 ビール
内容 文献あり
要旨 ビールなんて何を飲んでも同じと思っているとしたら、あなたは人生の楽しみのひとかけを掴み損なっているのかもしれない。世界を見渡せば、昔ながらの小醸造所が作る、原料も醸造法も味わい方も多彩な個性派が無数にあって、パブや家庭で楽しまれている。著者は無類のビール好きライターで、好きが昂じて世界を駆け巡った成果が本書。英国、ドイツ、ベルギーといった本場から北米、南米、アフリカ、アジアまで、選り抜きの名品１８０種を詳細解説する。
目次 第１部　そもビールとはなにか―孤島でロビンソンがやろうとしたこと；第２部　世界のビールを訪ね歩く―本場から新参まで、名品・逸品徹底ガイド（イギリス―ビールなしには暮らせない人々；アイルランド―世界に冠たるギネスの国；ベルギー―えっ、これがほんとにビール？；ドイツ―地方ごとに強い個性；チェコ―黄金色のラガーでビールに革命を；その他の国々―ビールは世界の共通語）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-16-660183-0
書誌番号 1101043459
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101043459

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 588.5 一般書 利用可 - 2025341484 iLisvirtual

ページの先頭へ