資料詳細

【図書】 至福の味

ミュリエル・バルベリ／著, 高橋利絵子／訳, 　 -- 早川書房 -- ２００１．０７ -- ２０ｃｍ -- １８５ｐ

タイトル	至福の味
著者名等	ミュリエル・バルベリ／著, 高橋利絵子／訳,
出版	早川書房２００１．０７
大きさ等	２０ｃｍ１８５ｐ
分類	953
注記	Ｕｎｅ　ｇｏｕｒｍａｎｄｉｓｅ．
要旨	わたしは高名な料理評論家として美食の限りをつくしてきた。いま死の床で、生涯最高の味を選び出そうと薄れゆく記憶の中をさまよっている。それがわたしの最後の晩餐だ。思えば、どの食べ物にも懐かしい誰かとの思い出がつまっている。素朴な家庭料理の美味しさを教えてくれた祖母や伯母、わたしの肥えた舌に挑戦してきたシェフたち…。家庭も顧みず食べ物に生涯を捧げてきた男にとっての究極の味はなんだったのか。フランス最優秀料理小説賞受賞作。
ISBN(13)、ISBN	4-15-208356-5
書誌番号	1101043734
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101043734

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