資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 「粉だし」で極上シンプルだし宣言

講談社のお料理ｂｏｏｋ --
山本麗子 ／著   -- 講談社 -- ２００１．０９ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

資料詳細

タイトル 「粉だし」で極上シンプルだし宣言
シリーズ名 講談社のお料理ｂｏｏｋ
著者名等 山本麗子 ／著  
出版 講談社 ２００１．０９
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596
件名 料理
内容 索引あり
目次 「粉だし」で毎日のごはん；「粉だし」に「ささ身のだし」の力をプラス；「粉だし」に「魚のあらだし」の力をプラス；「粉だし」を作る
ISBN(13)、ISBN 　　 4-06-271522-8
書誌番号 1101055994
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101055994

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
山内 公開 596 一般書 貸出中 - 2025633612 iLisvirtual

ページの先頭へ