【図書】 ひと鉢・ひと皿の小さなおかず
酢のもの・あえもの・おつまみ手づくりが喜ばれる基本のおつまみから、板前さんの酒の肴まで -- レッスンシリーズ -- 浜田ひろみ ／料理, 光林坊 ／料理 -- パッチワーク通信社 -- ２００２．０３ -- ２６ｃｍ -- １３０ｐ
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