資料詳細

【図書】 生でおいしい水道水

ナチュラルフィルターによる緩速ろ過技術 --
中本信忠／著 -- 築地書館 -- ２００２．０５ -- １９ｃｍ -- ２００ｐ

タイトル	生でおいしい水道水
副書名	ナチュラルフィルターによる緩速ろ過技術
著者名等	中本信忠／著
出版	築地書館２００２．０５
大きさ等	１９ｃｍ２００ｐ
分類	518.12
件名	飲料水
要旨	いつから水道水をあきらめ、ガソリンの２倍もする水を買い求めるようになったのか。安くておいしい水道水ができないのは、水道原水の汚染が原因ではなく、水処理の方法に問題があったからだった。水道水の緩速ろ過技術研究の第一人者が書き下ろした、安く、おいしく、安全、と三拍子そろった「水道水」復活の技術。
目次	１　水道水はなぜまずくなったのか；２　古くて新しい“ゆっくりの生物ろ過処理”；３　生物処理から薬品処理へ；４　水道水が健康に悪いわけ；５　おいしさと安全性は両立しないか；６　浄水処理法の見直しが始まった；７　自分でもつくれる浄水場；８　もっと知りたい人へ
ISBN(13)、ISBN	4-8067-1243-4
書誌番号	1102034813
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102034813

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		518.1/192	一般書	利用可	-	2027258630