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【図書】 食品８０キロカロリーガイドブック

見て覚える食品の栄養価 -- ５訂版 --
香川芳子 ／編   -- 女子栄養大学出版部 -- ２００２．０６ -- １５×２１ｃｍ -- ２２２ｐ

資料詳細

タイトル 食品８０キロカロリーガイドブック
副書名 見て覚える食品の栄養価
版情報 ５訂版
著者名等 香川芳子 ／編  
出版 女子栄養大学出版部 ２００２．０６
大きさ等 １５×２１ｃｍ ２２２ｐ
分類 498.55
件名 栄養 , カロリー , 食品
注記 「五訂日本食品標準成分表」対応
要旨 本書は科学技術庁資源調査会編『五訂日本食品標準成分表』に収載されている食品のうちから、日常よく使われると思われる食品を選び、その食品の８０キロカロリーあたりの量を写真で示したものである。
目次 第１群（乳・乳製品；卵・卵製品）；第２群（魚介類；魚介類・加工品　ほか）；第３群（緑黄色野菜；淡色野菜　ほか）；第４群（穀物；パン　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7895-0507-3
書誌番号 1102036846
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102036846

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/1722 一般書 利用可 - 2027317386 iLisvirtual

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