日常食45の効果と食べ方 -- 講談社+α新書 --
前田安彦 /〔著〕   -- 講談社 -- 2002.09 -- 18cm -- 238p

資料詳細

タイトル 体にじわりと効く薬食のすすめ
副書名 日常食45の効果と食べ方
シリーズ名 講談社+α新書
著者名等 前田安彦 /〔著〕  
出版 講談社 2002.09
大きさ等 18cm 238p
分類 498.58
件名 食餌療法
要旨 生活習慣病も活性酸素も防ぎ、健康な体をつくる食事法。薬食効果のある食べ物とおいしく食べるコツを紹介。
目次 第1章 漬物のすすめ(ぬかみそ漬け;たくあん ほか);第2章 野菜・果物のすすめ(トマト;にんにく ほか);第3章 豆・穀物のすすめ(納豆;湯葉 ほか);第4章 魚介・肉類のすすめ(魚の粕漬け;出世魚(ぶり、まぐろ、このしろ、すずき、たい、ぼら) ほか);第5章 飲み物のすすめ(茶;日本酒 ほか)
ISBN(13)、ISBN    4-06-272154-6
書誌番号 1102057466
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102057466

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中央 書庫 498.5/2085 一般書 利用可 - 2027938950 iLisvirtual