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【図書】 文人には食あり

文壇食物誌 --
山本容朗 ／著   -- 広済堂出版 -- ２００２．１０ -- １９ｃｍ -- ２７９ｐ

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タイトル 文人には食あり
副書名 文壇食物誌
著者名等 山本容朗 ／著  
出版 広済堂出版 ２００２．１０
大きさ等 １９ｃｍ ２７９ｐ
分類 910.26
件名 日本文学－歴史－昭和時代（１９４５年以後 , 日本文学－作家 , 食物
要旨 美味への執着が繊細な文学を生んだ。獅子文六から向田邦子まで、交流と文献で綴る食いしんぼうの伝説。
目次 食の怪人、吉田健一；好食の人、獅子文六；檀一雄の鍋のいろいろ；“どて焼き”の開高健；山口瞳の「行きつけの店」；吉行淳之介とお惣菜；能登・金沢の味、杉森久英；お惣菜派、田中小実昌；おふくろのイクラ、渡辺淳一；色川武大の食暦；ハンペン嫌いの丸谷才一；くいしんぼう亭主　吉村昭；発明料理の宇野千代；ライスカレーと向田邦子；松茸の風流　田辺聖子；食の憂楽帖　北杜夫；食味東西南北　常盤新平；「蟹まんじゅう」と小林秀雄；食前のハムサンド　阿川弘之；「カツのっかり」と戸板康二；岡山名産と内田百〓＠６ＢＥ１＠；旅ゆけば　遠藤周作；ふるさとの味　三浦哲郎；げたばき食談　半村良
ISBN(13)、ISBN 　　 4-331-50921-4
書誌番号 1102059530
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102059530

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中央 書庫 910.2/5772 一般書 利用可 - 2028002664 iLisvirtual

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