資料詳細

【図書】 フライパンでいいんだよ～ん

譚さんの中国料理 --
譚彦彬／著 -- 文化出版局 -- ２００２．１０ -- ２５ｃｍ -- ９５ｐ

タイトル	フライパンでいいんだよ～ん
副書名	譚さんの中国料理
著者名等	譚彦彬／著
出版	文化出版局２００２．１０
大きさ等	２５ｃｍ９５ｐ
分類	596.22
件名	料理（中国）
目次	家庭ではもう中華鍋はいらない。フライパンでいい！；おなじみおかずでお約束を実践してみよう；もっと「炒める」を知ろう；味を封じ込める「蒸す」料理を日常のおかずにぜひ！；基本の次には、ごちそうも！；絶対に成功する方法教えます；ベースの味も自分で作れば、おいしさもひと味違う
ISBN(13)、ISBN	4-579-20832-3
書誌番号	1102062583
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102062583

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
山内	公開		596.2	一般書	予約受取待	-	2043778873