資料詳細

【図書】 やればできる

ホテ研が吼える --
日本ホテル研究会／著 -- オータパブリケイションズ -- ２００２．１１ -- ２０ｃｍ -- ３７９ｐ

タイトル	やればできる
副書名	ホテ研が吼える
著者名等	日本ホテル研究会／著
出版	オータパブリケイションズ２００２．１１
大きさ等	２０ｃｍ３７９ｐ
分類	689.8
件名	ホテル
内容	年表あり
要旨	ホスピタリティー産業をこよなく愛する者たちからのラブレター！今だから、今こそ伝えられる“失敗から学ぶ知恵”と“成功からさらに学ぶ知恵”。
目次	座談会　ホスピタリティー・ビジネスのキーワード；やればできる　ＤＯ編（マニラからロンドンまで―海外ホテル開発マンの履歴書；ブライダルビジネスただいま修行中！；２１世紀を生きる、外食で活躍している若人へ；出会い―素晴らしい指導者、素晴らしいチャンス　ほか）；やればできる　ＴＨＩＮＫ編（茶道文化と人材育成―長崎国際大学の挑戦；新業態・宿泊特化型バジェットホテル（業態特性と低価格設定の視点）；ホテルマネジメント“三世相”―マーケティングが、どのようにして導入されてきたか）
ISBN(13)、ISBN	4-900297-75-5
書誌番号	1102074541
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102074541

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		689.8/221	一般書	利用可	-	2028814618