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【図書】 農業のしくみ

イラスト図解 --
有坪民雄 ／著   -- 日本実業出版社 -- ２００３．３ -- ２１ｃｍ -- １８１ｐ

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タイトル 農業のしくみ
副書名 イラスト図解
著者名等 有坪民雄 ／著  
出版 日本実業出版社 ２００３．３
大きさ等 ２１ｃｍ １８１ｐ
分類 610
件名 農業
注記 文献あり
著者紹介 １９６４年兵庫県生まれ。香川大学経済学部卒業後、（株）船井総合研究所に入社。業種として製菓製パン業や家具小売業、業際として生産管理や情報システム関連に従事する。同社で約７年勤務した後、専業農家に転じ、現在に至る。
内容紹介 様々な農作物のつくり方から、農業経済、流通のしくみ、バイオによる品種改良、遺伝子組み換え作物、有機農法などまで、人々の生活とも密接にかかわっている現代農業事情をビジュアル解説する。
要旨 様々な農作物のつくり方から、農業経済、流通のしくみ、バイオによる品種改良、遺伝子組み換え作物、有機農法などまで、私たちの生活とも密接に関わっている現代農業事情をビジュアル解説。農業全体のしくみと現代農業の“実際”がやさしく興味深くわかる一冊。
目次 第１章　栽培の基礎知識；第２章　作物のつくり方；第３章　農業経済・経営のしくみ；第４章　農業を支える組織；第５章　バイオテクノロジーが開く未来；第６章　おいしさとブランド；第７章　食と安全；第８章　外圧がもたらす農業の変化
ISBN(13)、ISBN 　　 4-534-03540-3
書誌番号 1103012596
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103012596

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 610/68 一般書 利用可 - 2028876630 iLisvirtual
港南 公開 Map 610 一般書 利用可 - 2049918170 iLisvirtual

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