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【図書】 水と豚

２１世紀の地球を救う、微生物最前線 --
堀内勲 ／著   -- ダイヤモンド社 -- ２００３．３ -- ２０ｃｍ -- ２１０ｐ

資料詳細

タイトル 水と豚
副書名 ２１世紀の地球を救う、微生物最前線
著者名等 堀内勲 ／著  
出版 ダイヤモンド社 ２００３．３
大きさ等 ２０ｃｍ ２１０ｐ
分類 465
件名 微生物
注記 文献あり
著者紹介 １９４３年山梨県生まれ。東京理科大学卒業後、東京大学応用微生物研究所で研修。７８年日本応用微生物研究所を設立。９０年応微研を設立。
内容紹介 地球上には環境や人間にとってプラスになる有用な微生物が数多く生息している。本書では、環境と微生物との関わり、食や健康への応用など、様々な角度から環境と人間の共存に役立つ微生物の世界を紹介する。
要旨 本書では、環境と微生物との関わり、あるいは食や健康への応用など、さまざまな角度から、環境と人間の共存に役立つ微生物の世界をできるだけわかりやすくご紹介していく。
目次 プロローグ　再認識した“微生物の力”；第１章　水と微生物・地球の豊かな恵みは「水」から生まれた；第２章　空気と微生物・身近な微生物が「空気」を浄化し、「悪臭」を除去する；第３章　土と微生物・微生物で「土」が農薬になるという新発想；第４章　豚と微生物・「豚」の糞尿も飼料に変わる、環境浄化システムの登場；第５章　食と微生物・微生物が「食」の考え方を教えてくれた；エピローグ　山梨発・バイオ革命を目指して
ISBN(13)、ISBN 　　 4-478-31206-0
書誌番号 1103015833
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103015833

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 465/88 一般書 利用可 - 2028963745 iLisvirtual

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