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【図書】 運動・栄養生理学

Ｎｅｏ　ｅｓｋｋａ　ｓｅｒｉｅｓ --
橋本勲 ／編著, 上原万里子 ／〔ほか〕著   -- 同文書院 -- ２００３．４ -- ２６ｃｍ -- ２１５ｐ

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タイトル 運動・栄養生理学
シリーズ名 Ｎｅｏ　ｅｓｋｋａ　ｓｅｒｉｅｓ
著者名等 橋本勲 ／編著, 上原万里子 ／〔ほか〕著  
出版 同文書院 ２００３．４
大きさ等 ２６ｃｍ ２１５ｐ
分類 780.193
件名 運動生理学 , 栄養生理学
注記 索引あり
注記 国家試験出題基準準拠
要旨 本書は栄養及びスポーツの生理学、健康、医学に関連した分野から得た研究成果をもとに運動・栄養生理学の概念を構築しようと試みている。第１章で運動と栄養の生理学を学ぶことの必要性について、第２章で栄養素の生理について、第３章で摂取した栄養素の消化と吸収について、第４章でヒトの物質代謝について、第５章で呼吸と循環について、第６章で運動の起点となる骨格筋について、第７章で運動と栄養の調節をする神経系について、第８章でホルモンの働きについて、第９章で身体的トレーニングの生理的効果について、第１０章でスポーツ栄養とドーピングについて、第１１章で栄養と運動関連の健康増進施策について、第１２章で栄養状態の判定・評価について述べている。
目次 序論；栄養素の生理；消化と吸収；物質代謝；呼吸と循環；筋系；神経系；ホルモン；運動の生理的効果；スポーツ栄養とドーピング；栄養・運動と健康増進；栄養状態の判定・評価
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8103-1285-2
書誌番号 1103035812
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103035812

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 780.1/593 一般書 利用可 - 2029417744 iLisvirtual

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