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【図書】
玄米食完全マニュアル
境野米子
/著 --
創森社 -- 2003.6 -- 21cm -- 91p
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資料詳細
タイトル
玄米食完全マニュアル
著者名等
境野米子
/著
出版
創森社 2003.6
大きさ等
21cm 91p
分類
596
件名
玄米食
,
料理
著者紹介
群馬県生まれ。千葉大学薬学部卒業後、東京都立衛生研究所にて研究。福島県に転居後、有機農業運動に深くかかわり、現在、生活評論家、薬剤師。著書に「よく効く野草茶ハーブ茶」「気楽に自然食レシピ」「おかゆ一杯の底力」「一汁二菜」「病と闘う食事」ほか多数。
内容紹介
誰にでもおいしく、楽しく食べ続けられる玄米レシピを大公開。玄米ごはんの炊き方からおかゆやリゾット、スープと汁物、軽食やおやつなど、長年玄米食を実践してきた著者が、好評レシピを厳選して紹介。
目次
第1章 ふっくらおいしい玄米ごはん;第2章 朝食にも最適 玄米のおかゆとリゾット;第3章 手づくりならでは 玄米もちいろいろ;第4章 粒ごと食べる玄米のスープと汁物;第5章 応用自在玄米の軽食とサラダ;第6章 ヘルシーが魅力 玄米のお茶&おやつ
ISBN(13)、ISBN
4-88340-153-7
書誌番号
1103043215
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103043215
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所蔵
所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
596/2508
一般書
利用可
-
2029672981
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