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【図書】 いい酒と出会う本

大人の教養としての世界の酒＆酒場案内 --
森下賢一 ／著   -- 彩流社 -- ２００３．９ -- ２０ｃｍ -- ２０６ｐ

資料詳細

タイトル いい酒と出会う本
副書名 大人の教養としての世界の酒＆酒場案内
著者名等 森下賢一 ／著  
出版 彩流社 ２００３．９
大きさ等 ２０ｃｍ ２０６ｐ
分類 596.7
件名 酒
著者紹介 １９３１年横浜生まれ。５６年東京外国語大学卒。会社勤務、パリ大学留学を経て、６５年頃から著述・翻訳活動を始める。
内容紹介 酒の世界は奥が深い。酒の知識は半端よりも、広く深いほうがいい。酒場の話から、こだわりの酒、いい肴、最近の酒場事情まで、国内外の酒の話題を紹介。酒を知る愉しみ、飲む喜びが倍増する、こだわりの蘊蓄８９話。
要旨 酒を知る愉しみ、飲むよろこびが倍増するこだわりの薀蓄８９話。
目次 １　いい酒をきわめる酒場の話（古い酒場；最古の酒場　ほか）；２　これぞ、こだわりの酒（粕取酒マール；蜂蜜酒ミード　ほか）；３　いい肴の話（キャヴィア；イカ　ほか）；４　最近の酒場事情（スタンディング・バー；オイスター・バー　ほか）；５　酒場でしか会わない人の話（ミスター率爾と傍若無人氏；無責任男に説教魔　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-88202-839-5
書誌番号 1103064919
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103064919

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.7/354 一般書 利用可 - 2029987524 iLisvirtual

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