資料詳細

【図書】 聞き書　ふるさとの家庭料理１９

日本のお弁当 --
農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２００３．８ -- ２２ｃｍ -- ２５０，３ｐ

タイトル	聞き書　ふるさとの家庭料理１９
各巻タイトル	日本のお弁当
著者名等	農山漁村文化協会／編
出版	農山漁村文化協会２００３．８
大きさ等	２２ｃｍ２５０，３ｐ
分類	596.21
件名	料理（日本）
注記	索引あり
内容紹介	全国３５０余地点でお年寄りに聞いた元祖ふるさとの料理、わが家の味。今こそ食べたい、つくりたい、本当の郷土料理と食事の世界がここにある。本巻は、家庭から持参して食べる弁当、携行食の数々を収録。
要旨	本巻では、家庭からその時どき、それぞれの目的の場へ持参して食べる弁当、携行食の数々を収めました。
目次	祭りと行事の弁当；行楽、子どもの弁当；働く人びとの弁当（野良仕事の弁当；山仕事の弁当；海漁、川漁の弁当；行商、職人、勤め人の弁当）
ISBN(13)、ISBN	4-540-03085-X
書誌番号	1103066247
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103066247

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。