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【図書】 参上！お助け料理人平野寿将の夜明けレシピ完結編

平野寿将 ／著, ＴＢＳライブ『ベストタイム』制作スタッフ ／編   -- ソニー・マガジンズ -- ２００３．９ -- ３０ｃｍ -- ９４ｐ

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タイトル 参上！お助け料理人平野寿将の夜明けレシピ完結編
著者名等 平野寿将 ／著, ＴＢＳライブ『ベストタイム』制作スタッフ ／編  
出版 ソニー・マガジンズ ２００３．９
大きさ等 ３０ｃｍ ９４ｐ
分類 596
件名 料理
注記 背のタイトル：お助け料理人平野寿将の夜明けレシピ完結編
著者紹介 愛媛県出身。１９９０年上京し、出張料理人となる。テレビ・雑誌などで活躍する他、飲食店のメニュー開発やプロデュース、食品メーカーの商品開発など、幅広い活動を続ける。「Ｈｉｓａｍａ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ」「ＨＩＳＡＭＡ　Ｄｉｎｉｎｇ」オーナー。料理教室「寿将塾」主宰。
内容紹介 大好評を博したＴＢＳ系「ベストタイム」の料理コーナー「参上！お助け料理人」。テレビ未公開レシピと「お弁当」を付録につけた完結編がついに完成。「おいしい・安い・簡単」をテーマにした愛情料理５８点を掲載。
要旨 大好評を博した『ベストタイム』の料理コーナー『参上！お助け料理人』。テレビ未公開レシピと「お弁当」を付録につけた完結編が、ついに完成！平野寿将が「おいしい・安い・簡単」をテーマに考えた愛情料理５８点を掲載。
目次 いつもの食材でごちそうおかず（鶏つくねの磯辺揚げ；鶏の香味カツ・とろみソース　ほか）；ピンチのときのやりくりおかず（かに卵コロッケ；大根と牛肉のおふくろ煮　ほか）；新定番になった夜明けレシピ（さばのしょうが焼き；ぶり照りの夜明け　ほか）；ダブル使い・合わせ技がおいしい（とろけるトンカツ；いかとピーマンのワタ炒め　ほか）；付録（鶏つくねの磯辺揚げ弁当；ホクホクさつま＆焼き鳥弁当　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7897-2086-1
書誌番号 1103066774
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103066774

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/1881 一般書 利用可 - 2030034689 iLisvirtual

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