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【図書】 狂牛病は終わらない

内田誠 ／著   -- 旬報社 -- ２００３．１０ -- １９ｃｍ -- ２２３ｐ

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タイトル 狂牛病は終わらない
著者名等 内田誠 ／著  
出版 旬報社 ２００３．１０
大きさ等 １９ｃｍ ２２３ｐ
分類 645.36
件名 うし（牛）－疾患
著者紹介 １９５５年生まれ。早稲田大学大学院で日本法史学を専攻。８５年テレビ朝日「ニュースステーション」専属リポーターとなり、以後、報道系・情報系の番組で企画・取材・出演・構成に携わる。９３年以降はフリー。
内容紹介 パニックから２年。狂牛病はいつどのようにして日本にやってきたのか。何頭の牛が感染し、日本人は感染牛を食べたのか、日本の食肉は本当に安全なのか。いまだに何も解明されていない狂牛病問題にメスをいれる。
要旨 パニックから二年。狂牛病は、いつ、どのようにして日本にやってきたのか、何頭の牛が感染したのか、そして、日本人は感染牛を食べたのか、いまだに何も解明されていない。
目次 第１部　「狂牛病」問題の今（死亡牛検査を阻止せよ！；食肉業界の闇が見えてきた；緊急セーフガードの裏側）；第２部　感染経路の解明を阻んできた「安全神話」（感染経路問題の構図；日本の牛は肉骨粉を食べていた；輸入肉骨粉の危険性；感染の連鎖；幻の「ＥＵ報告書」；「安全神話」は永遠に）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8451-0824-0
書誌番号 1103069493
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103069493

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中央 書庫 645.3/46 一般書 利用可 - 2030072971 iLisvirtual
港北 公開 Map 645 一般書 利用可 - 2030516063 iLisvirtual

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