【図書】 わかりやすい栄養学
臨床・地域で役立つ食生活指導の実際 -- 第２版 -- 中村美知子 ／編, 長谷川恭子 ／編 -- ヌーヴェルヒロカワ -- ２００３．１１ -- ２６ｃｍ -- ２４８ｐ
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