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【図書】 ゆらしぃ島のスローライフ

金丸弘美 ／著   -- 学習研究社 -- ２００４．２ -- １９ｃｍ -- １７５ｐ

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タイトル ゆらしぃ島のスローライフ
著者名等 金丸弘美 ／著  
出版 学習研究社 ２００４．２
大きさ等 １９ｃｍ １７５ｐ
分類 291.97
件名 徳之島
著者紹介 １９５２年佐賀県出身。食環境ジャーナリスト。全国の農村を取材し、農業、食材、環境問題などのテーマに取り組み、著書や講演などで、環境にやさしい農業を応援している。ニッポン東京スローフード協会設立発起人の１人で、生産者セクション代表。
内容紹介 遥か南の島へ東京から引っ越した著者一家が島で知った「本当の贅沢」とは。食環境ジャーナリストの著者が鋭い観察眼で島の魅力を綴るノンフィクションエッセイ。ゆらしぃ島の味レシピも紹介。
要旨 遙か南の島へ東京から引っ越した著者一家が島で知った「本当の贅沢」とは―。食環境ジャーナリストの著者が鋭い観察眼で島の魅力を綴るノンフィクションエッセイ。
目次 おばあちゃんの生まれた遙か南の島；牛一頭まるごと牛鍋の祝宴；海と風、青空とハリセンボン；まるで犬のように牛を散歩させる島の人たち；長寿にいちばん近い島；島のスローライフ、スローフード；島の家を探す；結婚十七年目の恋？；夢を語って未来があった；島は食のパラダイス〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-05-402312-6
書誌番号 1104007991
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104007991

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中 公開 Map 291.9 一般書 利用可 - 2031752321 iLisvirtual

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